NutricionistaNatalia Antardietista en CABA Buenos Aires

 Especialista en nutrición clínica, tiroides, Hashimoto,
menopausia y SIBO. Consultorio en Palermo, CABA —
Atención presencial o consulta a un nutricionista online
para toda Argentina

Soy Natalia Antar nutricionista clínica con formación hospitalaria en el Hospital Británico y docencia universitaria en UCA y UBA —lo que la diferencia de la consulta nutricional estándar.

En Equilibriomio atendemos de forma presencial en Palermo, CABA, y de manera online para toda Argentina. Más de 300 pacientes han confiado su salud en nosotros.

Trabajamos condiciones como hipotiroidismo, Hashimoto, menopausia, SIBO, endometriosis y obesidad, en coordinación con endocrinólogos, gastroenterólogos y médicos clínicos dentro del mismo centro.

Nutricionista Natalia Antar

¿Cómo puede ayudarme un nutricionista?

Como nutricionistas profesionales, valoramos a la persona tanto en lo físico como en lo emocional y, cuáles son los hábitos de alimentación y vida que puedan estar perjudicando al organismo. La Nutrición ofrece una alternativa saludable que asegura una mejora en la calidad de vida y una mayor sensación de bienestar. Contamos con nutricionista deportiva para asesorarte en la búsqueda de tus objetivos, planificando tu alimentación, de acuerdo a tus necesidades y el tipo de entrenamiento y deporte que desarrollas.

¿Qué estudios realizamos?

Bioimpedancia

Antropometría

Nutricionista Natalia Antar

Licenciada Natalia Antar

-Nutricionista de la Universidad Maimónides.  –Docente en Universidades UCA y UBA . -Nutricionista a cargo del Programa “Nutrición para todos” en LALCEC. – Nutricionista en Servicio de Endocrinología, Metabolismo, Diabetes y Nutrición del Hospital Británico.

¿Cómo podemos trabajar juntos?

En Equilibriomio contamos con un equipo de nutricionistas especializadas que atienden de manera presencial en Palermo, CABA, y de forma online para toda Argentina. Nuestra propuesta va más allá del control de peso: abordamos la alimentación como herramienta terapéutica para tratar condiciones hormonales, digestivas, metabólicas y de salud femenina, siempre con una mirada integral, empática y personalizada.

Trabajamos junto a endocrinólogos y médicos clínicos dentro del mismo centro, lo que nos permite diseñar tratamientos nutricionales coordinados para cada paciente, sin derivaciones a la deriva.

Evaluamos tu estado de nutrición y elaboramos planes dietéticos adaptados a tu situación fisiológica, siempre enfocándonos en la prevención de enfermedades y en el tratamiento de patologías relacionadas con la nutrición, promoviendo hábitos alimenticios saludables.“Natalia Antar tiene formación clínica hospitalaria y docencia universitaria, lo que la diferencia de la consulta nutricional estándar”

Nutricionista Caba Palermo presencial online
Nutricionista

Evaluación del estado nutricional

Valoramos una serie de parámetros para conocer tu estado de salud:

  • Antecedentes médicos: para conocer patologías previas o actuales que puedan influir en el estado nutricional.
  • Anamnesis alimentaria: para conocer los hábitos alimentarios y detectar posibles carencias nutricionales.
  • Exploración física: para detectar signos o síntomas relacionados con el estado nutricional.
  • Análisis de la composición corporal: para medir las dimensiones corporales y calcular el índice de masa corporal.
  • Parámetros bioquímicos: para conocer los valores en sangre de nutrientes y detectar posibles carencias o excesos.

Factores de riesgo nutricionales

Los factores de riesgo nutricionales son aquellos que influyen tu estado nutricional y pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades. Entre ellos, se encuentran:

  • Edad: afecta a las necesidades nutricionales y a las capacidades de absorción y metabolización de nutrientes.
  • Género: influye en las necesidades nutricionales y en la distribución de la masa corporal.
  • Actividad física: influye en las necesidades energéticas y en la utilización de nutrientes.
  • Estrés: puede afectar a la absorción y metabolización de nutrientes.
  • Consumo de tabaco y alcohol: puede influir en la absorción y metabolización de nutrientes.
  • Estrategias de pérdida de peso: pueden provocar carencias nutricionales si no se realizan adecuadamente.

Elaboración del diagnóstico nutricional

Para la elaboración del diagnóstico nutricional nos basamos en la evaluación de tu estado nutricional y en la identificación de los factores de riesgo nutricionales. Se trata de una evaluación personalizada que permite al nutricionista elaborar un plan de tratamiento nutricional específico para cada paciente, la cual incluye:

  • Interpretación de los datos obtenidos en la evaluación del estado nutricional.
  • Identificación de las carencias o excesos nutricionales.
  • Determinación de las necesidades nutricionales y energéticas.
  • Elaboración de un plan de tratamiento nutricional individualizado.

Tratamiento nutricional

El objetivo principal del tratamiento nutricional es mejorar tu calidad de vida de  mediante una alimentación adecuada. Para ello, se establecemos distintos objetivos en función de las necesidades de cada persona. Los objetivos más comunes son:

  • Mejorar el estado nutricional
  • Prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación
  • Mejorar el rendimiento deportivo
  • Controlar la obesidad
  • Mejorar el manejo de enfermedades crónicas

Elaboración de un plan de comidas

La planificación de la dieta es fundamental en el tratamiento nutricional y consiste en diseñar un plan de alimentación que se adapte a las necesidades de cada persona, basándonos en la evaluación nutricional.

A continuación, diseñamos un plan de alimentación teniendo en cuenta tus preferencias, objetivos y hábitos alimenticios. El plan de alimentación debe ser equilibrado y variado para garantizar el aporte de todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

Especialidades en nutrición clínica

Cada cuerpo es diferente, y cada historia de salud también. Por eso nuestras nutricionistas se especializan en condiciones que requieren un abordaje nutricional preciso y actualizado.

Tiroides, Hashimoto y salud hormonal

Cansancio inexplicable, peso que no baja a pesar de los esfuerzos, inflamación persistente. La alimentación tiene un rol central en el manejo del hipotiroidismo y la tiroiditis de Hashimoto. Trabajamos junto al equipo de endocrinología del centro.

Consultar en Palermo o de forma online →

Nutricionista especialista en menopausia

La menopausia modifica el metabolismo, la composición corporal, el sueño y la salud cardiovascular. Ofrecemos atención nutricional especializada en menopausia y perimenopausia con un enfoque no pesocéntrico. Atendemos en Palermo, CABA y de forma online en todo el país.

Solicitar consulta →

Nutrición y endometriosis

La alimentación puede marcar una diferencia real en la inflamación crónica, el dolor y la calidad de vida. Trabajamos sobre el eje inflamatorio, la salud intestinal y el equilibrio hormonal, con evidencia actualizada y escucha activa.

Conocé el tratamiento →

Nutricionista especialista en SIBO y salud digestiva

El SIBO, el síndrome de intestino irritable y la disbiosis requieren un abordaje muy específico. Contamos con nutricionistas con formación en nutrición digestiva en CABA, en coordinación directa con el servicio de gastroenterología del centro.

Ver especialidad →

Salud hormonal femenina: SOP, TCA y ciclo

Síndrome de ovario poliquístico, amenorrea hipotalámica, resistencia a la insulina o trastornos de la conducta alimentaria. Nuestro equipo tiene formación específica en nutrición no pesocéntrica y enfoque libre de cultura de dieta.

Consultar →

Acompañamiento con Ozempic y obesidad

Acompañamos a pacientes que están en tratamiento con semaglutida (Ozempic, Wegovy) u otros fármacos para la obesidad en Argentina, con un plan nutricional que maximiza los resultados y aborda la relación con la comida a largo plazo. Trabajo conjunto con endocrinología.

Más información →

Testimonios de éxito

Preguntas frecuentes sobre nutrición y nuestros servicios

¿Qué hace un nutricionista y cuál es su función?

Un nutricionista es el profesional de la salud capacitado para evaluar el estado nutricional de una persona y diseñar planes de alimentación adaptados a sus necesidades, objetivos y condición de salud. Su función no se limita a dar una dieta: incluye la evaluación clínica completa, la educación alimentaria, el acompañamiento en el tiempo y la intervención nutricional en enfermedades como diabetes, obesidad, patologías tiroideas, digestivas y hormonales, entre muchas otras.

¿Cuándo es necesario consultar a una nutricionista?

Es recomendable consultar ante diagnósticos de hipotiroidismo, Hashimoto, SIBO, endometriosis, diabetes u obesidad; al iniciar tratamiento con Ozempic u otros fármacos para el peso; durante el embarazo, postparto o menopausia; para mejorar el rendimiento deportivo; o ante una relación difícil con la comida. No es necesario tener un diagnóstico previo: muchas veces la nutricionista es la primera en detectar señales de alerta.

¿Qué pasa en la primera consulta con una nutricionista?

La primera consulta es una evaluación completa. En Equilibriomio incluye historia clínica detallada con antecedentes, medicación, estudios previos y hábitos; análisis de la composición corporal con bioimpedancia; y evaluación del patrón alimentario actual. A partir de ahí se define un plan de trabajo personalizado con objetivos claros y alcanzables. No hace falta llegar con nada preparado.

¿Cuál es la diferencia entre nutricionista y nutriólogo?

En Argentina el título habilitante para ejercer la nutrición es el de Licenciado/a en Nutrición, egresado de una universidad pública o privada reconocida. El término "nutriólogo" no corresponde a una carrera universitaria en el país, aunque se usa coloquialmente. En México y otros países latinoamericanos sí existe como título separado. Lo importante al elegir un profesional es verificar título universitario habilitado y matrícula profesional vigente.

¿Qué es mejor para adelgazar: un endocrinólogo o una nutricionista?

Depende de la causa del problema. Si el sobrepeso tiene una base hormonal o metabólica como hipotiroidismo, resistencia a la insulina o síndrome metabólico, lo ideal es un abordaje conjunto entre endocrinólogo y nutricionista. El médico trata la causa de fondo y la nutricionista trabaja el patrón alimentario de manera sostenible. En Equilibriomio ambos especialistas trabajan en el mismo centro con coordinación directa del tratamiento.

¿Cuánto cuesta una consulta con una nutricionista en Argentina?

Los aranceles varían según el profesional, la modalidad de atención presencial u online, y si se atiende por obra social o de forma particular. Para conocer los valores actualizados en Equilibriomio y la disponibilidad de atención con tu cobertura médica, contactanos directamente o solicitá un turno desde aquí.

¿La nutricionista puede ayudar con Hashimoto u otras enfermedades autoinmunes?

Sí. En la tiroiditis de Hashimoto la alimentación cumple un papel importante en el control de la inflamación y el manejo de síntomas. Existen evidencias sobre el rol de nutrientes clave como selenio, vitamina D y zinc, el impacto del eje intestino-tiroides, y la inclusión o exclusión de gluten y lácteos en casos específicos. Nuestra nutricionista especializada en Hashimoto en CABA trabaja en base a evidencia actualizada y en coordinación con el médico tratante.

¿Atienden consultas de nutrición online para toda Argentina?

Sí. Ofrecemos consultas de nutrición online para pacientes de todo el país. La modalidad incluye la evaluación completa, historia clínica, revisión de estudios y plan alimentario personalizado, con la misma calidad que la atención presencial en nuestro consultorio de Palermo, CABA.

¿Qué diferencia a Natalia Antar de otras nutricionistas en Palermo?

Natalia Antar combina algo poco frecuente en la consulta nutricional privada: formación clínica hospitalaria y docencia universitaria activa. Se formó y trabajó en el Servicio de Endocrinología, Metabolismo, Diabetes y Nutrición del Hospital Británico, fue nutricionista del Hospital Marie Curie en oncología, y es docente en UCA y UBA.

Eso significa que cuando llegás con un diagnóstico complejo — Hashimoto, SIBO, endometriosis, resistencia a la insulina, tratamiento con Ozempic — no recibís un plan genérico de descenso de peso. Recibís un abordaje clínico actualizado, coordinado con el endocrinólogo, el gastroenterólogo o el médico clínico del mismo centro si tu caso lo requiere.

A diferencia de un consultorio unidisciplinario, en Equilibriomio no hay derivaciones a la deriva: todo el equipo trabaja bajo el mismo techo, con acceso a tu historia clínica compartida.

¿La nutricionista trabaja con pacientes que están tomando Ozempic o Wegovy?

Sí. Acompañamos a pacientes en tratamiento con semaglutida (Ozempic, Wegovy) y otros fármacos para la obesidad, con un plan nutricional específico que maximiza los resultados del medicamento y trabaja la relación con la comida a largo plazo.

Este abordaje se hace en coordinación directa con el servicio de endocrinología del centro, lo que permite ajustar el plan alimentario a cada etapa del tratamiento farmacológico sin contradicciones entre especialistas.

¿Cuántas consultas se necesitan para ver resultados?

Depende del objetivo y la condición de cada paciente. En general, la primera consulta incluye la evaluación completa — bioimpedancia, anamnesis alimentaria e historial médico — y el diseño del plan. A partir de ahí trabajamos con seguimientos mensuales o quincenales según la evolución.

Para condiciones como Hashimoto, SIBO o resistencia a la insulina, el proceso es más progresivo porque implica coordinación con otros especialistas del centro. Para objetivos de descenso de peso sin patología de base, muchos pacientes empiezan a ver cambios desde el primer mes.

¿Las consultas online son igual de efectivas que las presenciales?

Para la mayoría de los objetivos, sí. La consulta online incluye la misma evaluación clínica, el mismo plan alimentario y el mismo seguimiento que la presencial. La única diferencia es la bioimpedancia, que requiere presencia física en el consultorio de Palermo.

Atendemos pacientes de manera online en toda Argentina — Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mendoza y el resto del país — y también en el exterior para argentinos residentes afuera.

¿Dónde queda el consultorio y cómo puedo sacar turno?

El consultorio de Natalia Antar está ubicado en Güemes 4255, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Atendemos de lunes a viernes con turnos presenciales y también de forma online para pacientes de todo el país.

Para sacar turno podés escribirnos directamente por WhatsApp al +54 11 6266-7956 o completar el formulario de contacto de esta página.